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HOSTELERÍA Y TURISMO
Fondos, bases y preparaciones básicas elaborados con pescados, crustáceos y moluscos – 10 hrs
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HOSTELERÍA Y TURISMO
Food Defense alineado con los estándares de seguridad alimentaria – 40 hrs
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INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN – 10 hrs
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