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Organización del trabajo del personal en cocina – 10 hrs

75,00 €

Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.

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SKU: CT1965 Category: Tag:

Description

1. Realizar cuadros de trabajo.2. Control de costes.3. Medidas Correctivas en la elaboración.

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