Equipos de cocina para bar-cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración – 5 hrs

Name: Equipos de cocina para bar-cafetería, aprovisionamiento interno y preelaboración - 5 hrs
SKU: CT0340
Price: 37.50 EUR
Availability: InStock

37,50 €

Utilizar equipos, máquinas y útiles que conforman la dotación básica para la preparación de elaboraciones culinarias sencillas propias de la oferta de bar-cafetería, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de un rendimiento óptimo.

100% Pago con Seguridad

SKU: CT0340 Category: HOSTELERÍA Y TURISMO Tag: CURSO TEMÁTICO

Description

1. Maquinaria y equipos básicos de cocina para elaboraciones sencillas propias del bar-cafetería: Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones.2. Ubicación y distribución. Aplicación de técnicas de manjeo de la maquinaria. Limpieza y mantenimiento de la maqinaria.3. Batería y utillaje de cocina.