1. Relación interdepartamental y sistema de comunicación interna.2. Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales.3. Estudio de productividad del departamento.4. Confección de horarios y turnos de trabajo.5. La programación del trabajo.
Relaciones con otros departamentos y recursos humanos en servicios de restauración – 10 hrs
75,00 €
Analizar la relación que mantiene el personal de servicio con otros profesionales o departamentos durante el servicio y diseñar el sistema de comunicación interna.