1. La cerveza.2. La sidra.3. La perada.
Proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra – 15 hrs
112,50 €
Reconocer los factores que influyen en la calidad de las cervezas, describiendo las condiciones tecnológicas idóneas Identificar los procesos de elaboración de las cervezas y de las sidras para reconocer los factores que intervienen en la calidad de las mismas.