1. Definición de Maridaje y su importancia.2. Armonización de los vinos.3. Las combinaciones más frecuentes.4. Los enemigos del Maridaje
El maridaje – 5 hrs
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Identificar los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores básicos, empleando el vocabulario adecuado y utilizando las fichas de cata.
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