1. Compras y aprovisionamiento.2. Elaboración y servicio de alimentos y bebidas.3. Limpieza, lavandería y lencería.4. Recepción y administración.5. Mantenimiento
Buenas prácticas ambientales en los procesos productivos de establecimientos de hostelería – 5 hrs
37,50 €
Reconocer las medidas adoptables en los procesos productivos para la protección ambiental en hostelería.