1. Composición del vino desde la perspectiva de la cata.2. La metodología del análisis sensorial de vinos.3. Cata vinos, fichas, fundas opacas y otros útiles.4. La información básica de la cata.5. Los resultados de la cata.
Análisis sensorial de los vinos – 30 hrs
225,00 €
Organizar y agrupar las muestras y ordenar la secuencia de cata según las bebidas y sus diferentes tipos para que ésta se desarrolle conforme a la metodología.
Descripción
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